Tripa Seca Bovina P/ Linguiça Salame Calibre 40+ 10 Metros

Descrição

Tripa Seca Bovina P/ Linguiça Salame Calibre 40+ 10 Metros

Essa tripa é um envoltório natural seco de origem bovina. A tripa bovina seca é indicada para fazer linguiças calabresa e portuguesa, paio, salames e outros.

Disponível no calibre 40+, vem em pacotes com 8 metros, depois de hidratada chega a 10 metros.

Rendimento: A tripa seca bovina calibre 40+ 10 metros ensaca até 10 quilos de massa.

Utilização: A tripa seca bovina é ideal para fazer linguiça toscana, linguiça calabresa, linguiça portuguesa, paio, salames ou outros tipos de linguiças e embutidos. Depois do ensaque, a tripa seca bovina 40+ terá aproximadamente entre 4 ou mais centímetros de diâmetro.

Rendimento: 1 Kg por metro de tripa.

Modo de uso: Para utilizar a tripa seca, hidrate-a apenas com água fria. Não utilizar vinagre para não enfraquecer a tripa e estourá-la ao enchê-la.

Conservação: Manter em local seco, fresco e sem umidades.

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