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Descrição

Fumaça em pó para dar sabor de defumados e churrasco - Condimento Fumaça SBR - Conatril

Com aroma de fumaça, o condimento é usado para dar sabor de defumado em carnes, embutidos e bacon.

A fumaça em pó proporciona sabor, aroma e cor de defumado em diversas carnes, parecendo que foram assadas na brasa mesmo que cozidas no fogão.

Rendimento: Devem ser utilizados de 300 a 400 gramas de fumaça em pó para cada 100 quilos de massa ou de 3 a 4 gramas para cada 1 Kg de massa.

Composição: Sal (84%), Açúcar e aromas naturais.

Embalagem de 1 Kg.

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Perguntas e respostas

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Últimas perguntas feitas

Olá, comprei o produto, mas tenho uma duvida, o recomendado de 3 a 4 gramas por kilo, considerando ter 84% de sal na embalagem (daria 2,5g a 3,4g) coincide com a dosagem normal usada de sal para se temperar uma carne, então não precisaria colocar mais sal para temperat, somente o que tem no tempero é suficiente?Denunciar
Olá, Alexandre! Justamente, como tem uma quantidade alta de sal comum na composição, não é recomendado adicionar mais, geralmente já é suficiente o do tempero. Att, FS Comercial
31/01/2024Denunciar