Tripa Colágeno Para Linguiça Calibre 32/34 - Kit Com 3
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Descrição
Tripa de colágeno importada de alta qualidade.
Essa tripa de colágeno é fabricada a partir de proteínas derivadas de camadas de couro bovino, que possuem composição química semelhante à dos invólucros naturais. Todos os estágios de produção são sistematicamente controlados para garantir o nível de higiene.
Rendimento:
O calibre 32/34 embute cerca de 830 gramas/metro. Cada tubete tem 15 metros . Esse valor é variável dependendo da quantidade de gomos feitos, da forma de amarração ou torção do colágeno e forma de ensaque (manual, moedor, ensacadeira).
***ESSE KIT VEM 3 UNIDADE DE 15 METROS***
Como usar:
Os tubetes não devem ser hidratados antes do embutimento. A hidratação ocorre naturalmente quando em contato com o produto.
***Os fornecedores não recomendam a fritura das tripas de colágeno nem o seu cozimento acima de 75ºC, pois há riscos de se romperem.***
Garantia do vendedor: 3 meses
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